相关葡萄酒的精选知识

WSET于近期推出葡萄酒品鉴的APP应用，用户可在上面记录详细的品鉴笔记。TheWineandSpiritEducationTrust(WSET)haslaunchedanewappwheredrinkerscanmakeandrecorddetailedtastingnotes.英国葡萄酒与烈酒教育基金会（Winea...

众所周知，葡萄酒有其适宜的储存温度。那么，什么样的温度能毁了一瓶葡萄酒呢？Wineshavetheirbeststoringtemperatures.Butdoyouknowhowmuchheatdoesittaketoruinawine?喝什么葡萄酒？什么时候适合喝酒？葡萄酒应该搭配什么喝？...

美国进口新西兰葡萄酒的总额首次超过澳大利亚。ExportsofNewZealandwinestotheUshaveovertakenthoseofAustraliaintermsofvalueforthefirsttime.据荷兰合作银行（Rabobank）第二季度的葡萄酒报告（WineQuarterlyReport）显示，...

作为一个历史悠久的产区，拉齐奥的葡萄酒似乎名不见经传。但近年来，该产区兴起了一批优质葡萄酒，值得我去尝试和期待。EventhoughRomehasahistoryofwinemakingsincebeforetheRomans,Lazio,hasmorerecentlybeenconsideredt...

法国波尔多葡萄酒协会主席阿兰·西塞尔说道，波尔多葡萄酒的多样性以及年轻一代生产者擅于酿造具有现代风味的葡萄酒是打破波尔多葡萄酒长期以来的神秘感的关键。ThediversityofBordeauxandtheriseofyoungerproducersin...

赤霞珠的独特香味有青甜椒味、黑胡椒味和烟草味，通常其单宁含量较高。葡萄酒中的黑色水果香1赤霞珠（CabernetSauvignon）赤霞珠葡萄酒的`果香味很多，从覆盆子（凉爽地区如华盛顿州）到黑莓（炎热地区如加州）应有尽有。赤霞珠的独...

加强型葡萄酒指的是具有较高酒精含量的葡萄酒，比如西班牙的雪莉酒和马德拉酒，葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,sucha...

在即将过去的2016里，包括扎奇、苏富比等在内的知名拍卖行在全球举行了近百场葡萄酒拍卖会，来自罗曼尼·康帝、拉菲古堡和木桐酒庄等名庄的葡萄酒纷纷以高价拍出，赚足眼球。Inthewaningyearof2016,thefamousauctionhouses...

当我喝茶或和红葡萄酒的时，细细感受，会感受到一种苦涩的感觉，而这种让口腔收缩的感觉一般由单宁带来，那么单宁是什么呢？Inteaandwine,tanninsisatexturalelementthatmakeswinetastedry.Thisarticleintroduceswhattanninsis...

澳大利亚富邑集团宣布将推出法国系列葡萄酒并首先瞄准北亚市场。TreasuryWineEstatesannouncedtheintroductionofFrenchwineswithNorthAsiabeingthetargetmarketatthefirststage.近日，澳大利亚巨头富邑集团（TreasuryWin...

新西兰可不止盛产乳制品，这里还出产非常优质的葡萄酒！本文将带你了解新西兰葡萄酒的相关知识。NewZealandisnotonlywell-knownforitsdairyproducts,butalsoforitsgreatwines.ThisarticleintroducesthingsaboutNewZealan...

随着葡萄酒在世界各地的市场开始繁荣，葡萄酒进出口贸易也是日益兴旺。为了运输方便，桶装酒在出口葡萄酒中所占的比例不断变大，而德国成为了葡萄酒的全球分拨中心。Winebusinessisboomingaroundtheworldwhilewineinternat...

品鉴的第一步——“望”，望的是酒液颜色、望酒液清澈度等。千万不要小瞧这一步，观察葡萄酒的颜色可以帮助我初步判断这款酒的酿酒品种，甚至可以预测该酒的风味。Thecolorofwinecantellusaboutthegrapevarietyandflavor.S...

还有两周就是感恩节了，多亏了近几个出色的年份，让小伙伴们今年的感恩节大餐的选酒范围大大扩大。Thisyearthere’slotstobethankfulfor,particularlyfortheexceptionalrecentvintagesthatofferaspectacularselectionofw...

希腊虽然是世界上最古老的葡萄酒产国之一，但相比其他一些热门产区，希腊葡萄酒的知名度并不高。然而，近些年来希腊出产的一些优质葡萄酒正带领希腊葡萄酒走向复兴。AlthoughGreeceisoneofthemostancientwineregionsinthew...

“余味”是葡萄酒品鉴过程中衡量一款葡萄酒品质的标准之一。它究竟是指什么呢？有什么划分标准？Finishisanimportantindicatorofagoodqualitywine.Herewepresentyouabriefintroductionofit.想必大家在品鉴葡萄酒的时候，必...

拥有葡萄美酒，可别忘了有关葡萄酒的故事。在故事的开端，谁是你的葡萄酒启蒙？Willyoukindlyshareyourwinestorieswithus?Doyoustillrememberwhatmakesyoufallinlovewithwine?还记得你的第一杯葡萄酒吗？是跟着长辈们餐宴时...

上周，法国总理贝尔纳·卡泽纳夫来华出席了法国里昂-中国武汉新丝路火车接车仪式，这趟列车上装载了数千瓶优质葡萄酒。TheFrenchPrimeMinister,BernardCazeneuve,wasinChinalastweekwherehehadtimetogreetthearrivalofad...

据中国葡萄酒与烈酒进出口协会发布的数据显示，在经历了去年的强劲涨势之后，2017年国中国瓶装葡萄酒的进口量呈现下降趋势，在进口量和进口额上都有所下跌。China’sbottledwineimportsslumpedforthefirsttwomonthsoftheye...

相比起法国和意大利等葡萄酒大国，现代希腊葡萄酒似乎并不那么出名；而实际上，希腊出产的葡萄酒价格亲民，风格清新，易于饮用，非常值得一试。今天，就让我从A到Z，仔细看看这个古老的葡萄酒产酒国。ThewinemakingtraditionofGreece...

据一项最新研究表明，世界葡萄酒消费量正在稳步上升。然而，作为最大的葡萄酒出口国，法国国内的葡萄酒消费量却开始下滑。Asindicatedbyarecentresearch,theglobalconsumptionofwinesisonagradualincrease.However,asthebi...

有人说，价格贵的酒不一定是值得收藏或者质量更好的酒，真的吗？Aexpensivewinedoesn’tmeanit'scollectible,isthattrue?很多人都相信，价格高的东西一般会比价格低的东西品质更好。放在葡萄酒上，这条定律是否一样行得通？价钱...

葡萄酒的制作方法，葡萄酒在欧美国家有着悠久的历史和灿烂的文化，很多重要的社交场合都少不了葡萄酒的身影。只有在近年来才在国内有长足的发展，越来越多的朋友开始选择品鉴葡萄酒，下面分享葡萄酒的制作方法。葡萄酒的制作...

为什么有的葡萄酒才几十元一瓶，有的却可以让人心甘情愿地一掷千金？只有真正了解葡萄酒为什么贵，你才能理解“顶级葡萄酒贵得有理由”。跟小编来测测你对昂贵的葡萄酒了解有几分吧。Somewinescostlittle,butothersmaywort...

什么是低卡路里葡萄酒？卡路里的标准是如何规定的？低卡路里葡萄酒的酿造过程与普通葡萄酒有什么区别吗？本文一一为你解答！What'slow-caloriewine?Howtodefinelowcalorieinwine?Arethereanydifferencesofwinemakingbetween...