品酒

波尔多不仅出产世界级的美酒，还有令人赞叹的酒庄建筑，今天小编就带大家领略一下波尔多列级庄中那些让人一见难忘的城堡。Bordeauxisnotonlyfamousforitsworld-classwines,butalsoitsbeautifularchitectures.Let’sgothr...

葡萄酒中的架构支撑起风味，形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人们常说，读懂葡萄酒需要另一门语言。液体为何是干的，葡萄酒为什么有身体，怎...

历史悠久的德国香肠集市是世界上最大的葡萄酒节，每年都会吸引超过60万来自世界各地的旅客，下面就和小编一起感受一下这一盛大节日的魔力吧。Theworld’sbiggestandoldestwinefestivalWurstmarktattractsover600,000tour...

继马云之后，又有中国企业在波尔多完成了酒庄收购，本次被收购的酒庄是位于波尔多卡斯蒂永丘的贝尔庄园。但是除了在卡斯蒂永丘有一座贝尔庄园，在另外几个产区也有相同名字的酒庄。AChinesebuyerpurchasedDomainedeBellair...

期酒和预售酒投资具有一定的风险，选择可靠的购买渠道尤为重要。如何为期酒和预售酒投资找到可靠的购买渠道呢？Collectorstakeonagreatriskwhentheybuywinefuturesandpre-arrivals.WherecanIbuywinefuturesorpre-arrival...

加利西亚不仅坐拥沙丁鱼资源，还有着悠久的酿酒历史，是极为著名的白葡萄酒产区。Galiciaisnotonlytheparadiseofsardines,butalsoaworld-famouswhitewineregionthathasarichhistoryinwinemaking.加利西亚（Galicia）位于西班...

4月已接近尾声，追捧2016年波尔多期酒的热度也渐渐降下温度。本文将在冷静之声中介绍2016年份的波尔多整体概况、与2015年的比较以及左右岸的表现对比。WhenAprilisgoingtoend,‘2016vintagefever’isdroppinggradually...

想知道新世界和旧世界的葡萄酒有什么区别吗？本文将一一为你解读。Doyouknowthedifferencebetweenoldworldandnewworldwines?Thisarticlewilltellyoutheanswer.你知道新世界和旧世界的葡萄酒有什么不同吗？这两个词是葡萄...

夏日炎炎，与其陪着女友暴晒逛街，不如带女友去香槟小镇埃佩尔奈，走上黄金大道，一品当地的香槟美酒。Whereisthebestplacetospendyoursummer?YoushouldgototheAvenuedeChampagneinEpernaytodrinkthebestChampagneintheworld...

近日，波尔多五级庄克拉米伦酒庄也迎来了其2016期酒价格的发布。近些年来，克拉米伦酒庄出品的葡萄酒品质有显著的上升，酒庄已成为备受关注的波尔多酒庄之一。ChateauClercMilonhasreleasedthepriceof2016enprimeurwines.I...

目前，法国波尔多正值采收季，若是秋末时期有降雨且气候凉爽，2016年份的波尔多葡萄酒很可能是高质量的。Sofar,producersinBordeauxhavestartedharvestingtheir2016grapes.Thewinesof2016willlikelybeofhighquality,aslong...

在葡萄酒的发酵过程中，酵母扮演着至关重要的角色，那么酒中的酵母最终走向何处？今日，就让我认识酒泥陈酿这个特殊的酿造工艺，一探酵母菌的人生结局。Yeastisplayingakeyroleinthefermentation’slearnaboutsurlieagingtofol...

2017年3月19日，德国国际葡萄酒博览会将在德国杜塞尔多夫拉开帷幕。来自60个国家的6,300多位参展商、多个大师班和专场品鉴会一定能让你在本次盛会中一饱口福。ProWeinisgoingtobeheldinDusseldorfGermanin19thMarch201...

还有两周就是感恩节了，多亏了近几个出色的年份，让小伙伴们今年的感恩节大餐的选酒范围大大扩大。Thisyearthere’slotstobethankfulfor,particularlyfortheexceptionalrecentvintagesthatofferaspectacularselectionofw...

提及木桐酒庄，大家总说：“它卖的不是酒，而是酒标。”确实，木桐酒庄的艺术酒标一直是消费者们津津乐道的话题。本期连环话，我一起来看看除了木桐，还有哪些“卖酒标”的名庄，它们又是缘何走上设计艺术酒标的道路。Peoplealways...

大家都知道全球均价最高的葡萄酒是罗曼尼·康帝，但是全球最受欢迎的葡萄酒会是罗曼尼·康帝吗？如此昂贵的一款葡萄酒会受大家的喜爱吗？ItisknownthatLaRomanee-Contiisthemostexpensivewine,butwillitbethemostpopularwi...

波尔多酒业巨头莫意克家族的葡萄酒事业版图再度扩大，将纳入圣埃美隆两座酒庄——玛德莱娜酒庄与玛南嘉芙丽酒庄。MoueixFamilyissettoaddtwonewproperties,ClosLaMadeleineandChateauMagnanLaGaffeliere,toitsportfoli...

梅里蒂奇是来自美国的“波尔多混酿”，那么，它的历史由来和品种组成又是什么呢？MeritageisaBordeaux-styleBlendfromAmerica.Thisarticleintroducesitshistoricalbackgroundandofficialgrapevarietals.酒友们对大名鼎鼎的...

近日，扎奇拍卖行在香港举行了2017年第一场佳酿拍卖会，总交易额达4.5千万港元（约合人民币39,989,336元），竞拍者来自香港、日本、中国大陆、泰国和菲律宾多地。Zachysfirstauctionof2017achievedoverHK$45millionwithcompeti...

作为一个历史悠久的产区，拉齐奥的葡萄酒似乎名不见经传。但近年来，该产区兴起了一批优质葡萄酒，值得我去尝试和期待。EventhoughRomehasahistoryofwinemakingsincebeforetheRomans,Lazio,hasmorerecentlybeenconsideredt...

西班牙纳瓦拉产区正式宣布2016年采收期结束，纳瓦拉监管委员会总经理霍尔迪·维达尔预测，2016年将是一个“极好”年份。Spain’sNavarraDOhasofficiallybroughtits2016harvesttoaclose,withthegeneralmanagerJordiVidalo...

也许你会好奇，为何好的葡萄园都坐落于山坡上呢？别急，且让小编带你一探究竟。Youmaycuriousaboutwhysomanygreatvineyardsareonhills.Readthisarticleandyouwillknow.为葡萄园选址就好比挑一处房产：地理位置最重要。如果你...

即便对许多法国葡萄酒爱好者来说，小银杯骑士会也是个比较陌生的概念。那么，它究竟是个什么样的团体，又为法国葡萄酒做出过什么样杰出的贡献呢？EvenformanyFrenchwineenthusiasts,LaConfrerieduTastevinisnotafamiliarconc...

连续2年因春季霜冻而减产后，为了抵消损失，德拉皮尔香槟在巴尔丘的于维尔购下6.5公顷的葡萄园。Followingtwoconsecutiveyearsoflossescausedbyspringfrost,ChampagneDrappieracquires6.5hectaresofvineyardinUrvilleinC...

春暖花开，情人节至，爱酒的你何不与意中人在这些美丽的酒城走一走，饮一杯葡萄美酒。Valentine'sdayisaroundthecorner,whynotgotothesebeautifulwinecitieswithyourbelovedone?秋去春来，葡萄园里，叶子落了又长。此时的酒城...