软枣猕猴桃和普通猕猴桃有什么区别，软枣猕猴桃，是近年来新兴的水果品种，其味道甜美，营养丰富，深受市场欢迎。而且水果买断高，极具开发前景，下面分享软枣猕猴桃和普通猕猴桃有什么区别。
软枣猕猴桃和普通猕猴桃有什么区别1
软枣猕猴桃和普通猕猴桃区别体现在生长习性不同，果实形状和地理分布三个方面。
1、生长习性不同。软枣猕猴桃生于阴坡的针、阔混交林和杂木林中土质肥沃内，有的生于阳坡水分充足的地方。猕猴桃喜半阴环境，喜阳光但对强光照射比较敏感，属中等喜光性果树树种，要求日照时间为1300―2600小时，喜漫射光，忌强光直射。
2、果实形状不同。软枣猕猴桃果实圆球形至柱状长圆形，长2-3厘米，有喙或喙不显著，无毛，无斑点，不具宿存萼片，成熟时绿黄色或紫红色。猕猴桃果实横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。其大小和一个鸭蛋差不多，一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。
3、地理分布不同。软枣猕猴桃分布于日本、俄罗斯及中国安徽，福建，甘肃，广西，河北，黑龙江，河南等地。猕猴桃分布于智利、意大利、法国、日本和中国及华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区。
软枣猕猴桃大约3年结果。一般来说，软枣猕猴桃树栽种下去后，大约需要3年左右的时间才能进行结果，通常栽种到第5年的时候才会进入盛果期。相对其他果树而言，软枣猕猴桃树结果时间较长。
软枣猕猴桃
软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，可提芳香油。
软枣猕猴桃在中国分布在安徽、福建、甘肃、广西、河北、黑龙江、河南、湖北、湖南、吉林、江苏、江西、辽宁、陕西、山东、山西等地。
软枣猕猴桃树生于阴坡的`针、阔混交林和杂木林中土质肥沃内，有的生于阳坡水分充足的地方。喜凉爽、湿润的气候，或山沟溪流旁。
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软枣猕猴桃适合生长地
一、适合的生长地
软枣猕猴桃分化十分强烈，分布地区也十分广泛，适合它生长的地区有很多，比如东北、西北以及长江流域等地区。它在我国最北边的黑龙江地区，到南方的广西境内都有种植，相对来说是很常见的。并且，除了我国的一些地区，国外的很多地区也都有分布，如朝鲜、俄罗斯以及对日本等地。
二、地势条件
在种植的时候，应严格的.选择种植的地势地形，它可以在平地和山地生长。不过，若要选择山地的话，尽量是在半阴坡或者是半阳坡种植。土壤选择也应注意，不要用太粘重的土壤，不利于它生长。用土的酸碱性应在6.5-7.0之间，壤土或沙壤土都可用。
三、气候条件
它是具有良好的适应能力的，一般，每年的平均气温应保持在13.5-17.5℃左右，气温不可以太低，最低也不要低于-15℃。光照也应该充足一些，降雨量最好是适合的，土的湿度应稍微大一些。
软枣猕猴桃怎么吃
软枣猕猴桃可以洗净去皮生食，也可制作果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。另外其花为蜜源，也可提芳香油。软枣猕猴桃呈圆球形至柱状长圆形，果面光滑无毛，无斑点，成熟时呈绿黄色或紫红色。软枣猕猴桃适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。
软枣猕猴桃营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素。其维生素C含量高达450毫克-100克，是苹果和梨的80-100倍、柑橘的5-10倍。
软枣猕猴桃还含有氨基酸、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分，是营养价值较高的食品。
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猕猴桃的吃法
猕猴桃可用来榨汁，酸甜可口，饭前饮用可开胃，饭后饮用可消食。可做成猕猴桃羹，将多种水果切块放入清水中煮，加入白糖，淀粉勾芡，调匀后关火即可。或者做成猕猴桃冰棒，将果肉榨碎后倒入模具，可加入酸奶，放入冰箱冷冻。
1、猕猴桃汁
榨汁是一种简单的食用方法，不仅口感好还利于营养物质的吸收。先将猕猴桃切块，再放入榨汁机里榨汁，榨好的汁清爽甘甜，在饭前饮用可开胃，饭后饮用能促进消化。
2、猕猴桃羹
准备好猕猴桃、苹果、香蕉、少量白糖以及淀粉，把准备好的水果都切成小块，放入锅中，加入少量清水煮开，再加入白糖一同煮制，接着加入少量的淀粉勾芡，调匀后关火，猕猴桃羹就做好了。
3、猕猴桃果酱
准备猕猴桃、白糖，将猕猴桃去皮去核，切成小块，在清水中倒入糖煮化，接着放入切好的猕猴桃，煮成泥状以后关火，静置降温，装入容器中密封即可。
4、猕猴桃冰棒
将猕猴桃的表皮去除，果肉放入搅拌机搅拌，将搅拌后的浆液倒入制作冰棒的模具，可根据自己的口味适当的加入酸奶、白糖，放入冰箱冷冻即可。在夏日食用，清爽冰凉，可解暑。
猕猴桃催熟：
1、水果催熟法：准备两个比较熟的苹果，把猕猴桃和苹果都放进袋子里面，苹果能够释放更多的乙烯气体，可以加快猕猴桃的成熟，一般两三天就能变熟。
2、牙签催熟法：准备一根牙签，用牙签在猕猴桃上戳几个洞，可以加速乙烯气体的释放，防止细菌滋生变坏，放在袋子里包起来，放到稍微暖和的'地方，一两天就能吃了。
3、大米催熟法：先准备一些大米，然后将猕猴桃放置到大米当中，这样等待一两天，等猕猴桃变软就可以吃了，对乙烯气体的释放有帮助作用，能够起到催熟猕猴桃的作用。
如何挑选猕猴桃
1、猕猴桃的表面覆盖了浓密的绒毛，越新鲜绒毛越浓密，且不容易掉毛。买的时候用手轻轻搓一下，如果不掉毛，说明猕猴桃很新鲜，水分充足，味道更甜。
2、猕猴桃早期的颜色是黄褐色，成熟后呈红褐色，所以挑选时尽量选择偏红的，这样的成熟度高，味道更甜。
3、挑选果蒂圆润平滑的猕猴桃，那些果形大而不规整，并且果蒂畸形的，可能打了膨大剂，这种一般不建议购买。
