饭后吃水果好吗

不好。

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习惯误区

我国居民的膳食形成了一种常规,那就是饭后吃水果:不论是宴会的上菜程序,还是大多数人的生活习惯,均是如此。营养专家认为,饭后吃水果实际上是一种饮食误区,这种习惯实际上对健康不利,易导致体重超标和肥胖。

原因分析

营养专家指出,当前影响我国居民健康的主要问题之一是热量摄入过多。饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱基础上,再添加食物,而这部分新添加的热量几乎全部被储存。相反,饭前进食一定量的水果却有很多好处。

首先,水果中许多成分是水溶性的.,有维生素C和可降低血液中胆固醇的可溶性植物纤维——果胶等,这些成分可迅速通过胃进入小肠吸收。

饭后吃水果好吗
  

空腹时吸收率远高于餐后吸收率。其次,饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,约为同等重量猪肉等肉食的十分之一。先进食低热量食物比较容易把握总摄人量。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。

营养学家建议,从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析,建议成年人最好在饭前吃水果(柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。儿童正处于长身体时期,部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质,他们不宜或不适应饭前吃水果。这部分人可在两顿饭之间加食一次水果,而不要在饭后立即吃水果。

专家建议

饭后不宜立即食用水果。

饭后吃水果好吗2

警惕饭后吃水果易引起便秘

饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空,吃了水果后,其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖,更容易被机体吸收。

随着血液中糖含量的升高,大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低,再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐时自然就不会吃得过多,这种方法对控制饮食再合适不过了。此外,饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收,让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。

长期便秘老年后容易诱发痴呆症

国外一家老年病研究机构研究发现,老年人长期便秘是催化老年人智力下降的罪魁祸首,且有80%左右的'老年便秘者易患老年痴呆症。

饭后吃水果好吗 第2张
  

通秘爽组合研究人员解释道,正常情况下,人体肠道内的细菌能将没有被消化的蛋白质分解成氨、硫醇、吲哚、硫化氢和组织胺等有毒物质,这些有毒物质生成后可通过大便排出人们的体外。而老年便秘患者由于不能正常排除这些有毒物质,久而久之,体内就会大量积累有毒物质。

当人们的体内有毒物质积累到一定程度超过肝脏解毒能力时,有毒物质就会随着血液循环慢慢进入大脑,损害人们的中枢神经系统,成为催化老年智力下降的罪魁祸首。因为老年人进食量相对减少,消化功能也相对较差,代谢机能呈明显衰退的趋势,因此,老年人长期便秘极容易引发老年痴呆症。

通秘爽组合研究人员介绍,老年人便秘一般可分为痉挛性便秘和无力性便秘。痉挛性便秘大多是由于食物中含有香料和纤维过量而引发的,这类老年便秘患者应注意多吃些少渣的半流质食物,如牛奶、米粥、蛋汤和软米饭等,就能够有效避免或减轻便秘症状。无力性便秘者大多因为食物中脂肪含量不够、缺乏蔬菜水果和饮水不足引发的,这类老年便秘患者应多食用有渣食物,以增加身体对纤维的摄入量,促进肠道蠕动,如粗粮、青菜、豆制品和含维生素B1比较多的食物等,以缓解便秘症状。

研究人员还提醒易患便秘的老年人,要养成早起空腹饮一杯淡盐水,晚睡喝一杯酸奶的习惯,这能起到一定的利便作用

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饭后立即吃水果对肠胃不利

饭后立即吃水果是不少人的饮食习惯,其实这种习惯十分伤身,但是很多人都没有意识到。而且关于水果挑选,也很有讲究。一旦挑选失误,很有可能会对健康产生影响。这几样水果可千万不能吃饭后吃,防止会对身体产生危害。

吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的一个习惯。不过,专家指出,饭后吃水果,特别是吃一些富含鞣酸的水果,对肠胃极为不利,严重的话甚至会导致胃溃疡。

北京同仁医院消化内科主任钱冬梅指出,有些水果富含鞣酸,诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等,如果进餐时已经吃了一些酸性食物,再进食富含鞣酸的水果容易在胃内形成不被消化的胃石而导致溃疡甚至引发溃疡出血。

此外,钱冬梅还指出,水果中含有一定的糖分,如果吃得很饱以后再吃水果的'话糖分过度摄入会引起消化不良的症状,既对胃肠不利也不利于保持体重。

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饭后立即吃这几种水果会对肠胃造成一定损害,如果大家吃得很饱的话,建议大家休息几十分钟再吃水果,防止影响到消化,对身体造成不利影响,以上几点建议希望可以帮助大家修正坏习惯,如果你以前就是如此,那么需要改正一下了!

晚上吃水果好不好呢

首先,晚上吃水果表现出来的益处是大大的。一方面,富含维生素C的水果可以帮助促进免疫系统的功能。因为人们的抵抗力在晚上降低,吃水果能够有效补充机体所需的维生素C,进而提高抵抗力,增强身体健康。

另一方面,水果富含的膳食纤维能够帮助预防疾病,并有助于清理大肠中的废弃物。睡前吃水果能够让我们轻松消化,有效减少便秘等消化问题。

其次,晚上吃水果可能会给人带来一定的不适。由于水果中的果糖含量较高,吃太多有可能会对胰岛素分泌产生过多的压力,导致血糖水平升高,使人易于脂肪积累。

而且在晚上吃水果占据了晚餐的一部分,这有可能导致全身的热量摄入不足,容易感到身体虚弱。如果你在睡前吃的水果选择不当,有些水果还会导致你的胃肠道不适,比如生梨等水分含量较高的水果,吃多了容易引发腹泻等消化问题。