扬州城天生丽质，轻舞飞扬的街景，悠久深厚的历史，都成为电影取之不尽的题材。在一场蒙蒙秋雨之中，首部反映淮扬菜及扬州风土人情的电影《烟花三月》在扬开拍。《烟花三月》剧本由扬州人周浩辉执笔创作，由北京华视金润文化发展公司提交中央电视台电影频道，并获一致好评，被列入今年的电影拍摄项目之一。影片邀请了国内著名导演曾晓欣执导，知名演员刘涛、张洪睿、郑天庸、楚轶男等倾情加盟。本片是一部“活色生香”的厨艺题材的电影。和观众熟悉的类似题村影片《饮食男女》、《食神》、《浓情巧克力》、《美味关系》一样，本片不仅以剧中的情节设置夺人耳目，更以色香味形的各种美食引得观众垂涎。在这部奉献给视觉享受，凌驾于味觉之上，像乌托邦一样暧昧着、诱惑着的美食影片中，被江苏电视台评为十大最具屏幕价值男星之一的刘涛，将带领观众一起去领略“烟花三月”这道饮食文化的饕餮大餐。
该片制片人张洪多次来扬实地考察，扬州的美景让他流连忘返。据他透露，《烟花三月》根据扬州人周浩晖创作的小说《天下第一味》改编而成，是他构思的“扬州三把刀”系列的第一部，接下来，他打算将扬州的另两把刀“理发刀、修脚刀”都搬上银幕。在扬州考察，犹如穿行在一卷美丽的图画之中，烟花三月的扬州美景让他叹为观止。
据了解，每年都有不少剧组选择在扬州拍摄影视作品，充满浓郁地方特色的历史街区、古运河、旅游景点以及充满现代时尚色彩的景色，成为许多导演取之不尽的影片素材。瘦西湖、何园、个园、吴道台宅第、大明寺等景点都曾被摄入多部影视作品。仅何园一家，就曾有《红楼梦》、《青青河边草》、《还珠格格３》、《玉卿嫂》等家喻户晓的影视剧在此取过景，扬州景点受影视剧组青睐，可见一斑。扬州，摇曳之间，已成中国电影的后花园。
