固定主持、嘉宾黄磊（中国内地男演员、导演、编剧、监制、歌手、教师，代表作：橘子红了、似水年华、四世同堂等）胡海泉（中国内地组合羽泉成员、音乐制作人，代表歌曲《最美》、《爱浪漫的人》、《月光》、《冷酷到底》、《奔跑》等）刘宪华henry（华裔歌手、演员、主持人，会多国语言和多种乐器的全能艺人，曾就读美国伯克利音乐学院，代表歌曲《trap》、《Fantastic》、《不再是孩子》、《1-4-3》等）李子峰（中国内地男演员、模特。代表作品有《抹布女也有春天》、《旋风十一人》、《偏偏喜欢你》等）Mike隋（英文教师、歌手、主持人、演员。代表作品 《一代枭雄》《钱多多炼爱记》《遇见王沥川》《将军日记》等）方家翊（新生代男主持。）
《穿越吧厨房》是一档用美味感悟生活乐趣的美食综艺节目。黄磊、胡海泉联袂MC首秀，由当红明星henry刘宪华、李子峰等助阵挑梁烹饪大务，用创新菜为每一位女神嘉宾还原她们记忆中的灵魂美食，是一档穿越时空的美食之旅，结合丰富多样的趣味游戏，八卦美食两不误，用味道记住生活的美好节目。节目评价《穿越吧厨房》是由黄磊和胡海泉共同主持的一档美食节目，主要是为当期女神嘉宾寻找记忆中喜爱吃的灵魂美食。看完前两期节目，冷眼君真是纳闷儿，“极挑神算子”为何要来主持这档节目，完全对自身没有加分效果，反倒是频繁的大尺度游戏和动作，让网友对黄磊得另眼相看了。同时，再加上一个综艺感怪异的海泉，黄磊和海泉的主持风格还真是让人捏了把汗。其实这个寻找美食的主题，很容易让人想起前不久已经收官的《熟悉的味道》，只不过《穿越吧厨房》是纯棚内综艺而已。但除了户外与棚内的区别之外，《穿越吧厨房》制作美食的主体已不是明星自己，而是四位固定的厨男，Mike隋、李子峰、Henry、方家翊，由他们为明星嘉宾烹饪出自己喜欢的食物。
黄磊，1971年12月6日出生于江西南昌，中国大陆男演员、导演、编剧、监制、制片、歌手、教师。1990年考入北京电影学院表演系，同年出演陈凯歌执导电影《边走边唱》。1996年凭借电影《夜半歌声》获得第3届中国长春电影节最佳男配角奖。1997年北京电影学院硕士毕业后留校任教，同年发行第一张音乐专辑《边走边唱》。1999年出演电视剧《人间四月天》，饰演徐志摩。2001年主演电视剧《橘子红了》。2003年自编自导自演第一部电视剧《似水年华》，并发行同名专辑。2004年出版个人随笔集《十七楼的幻想》。2006年主演经典话剧《暗恋桃花源》。2009年主演电视剧《四世同堂》。2011年凭借电视剧《婚姻保卫战》获得第1届亚洲彩虹奖最佳男喜剧演员 。2013年领衔主演都市情感剧《我爱男闺蜜》。2015年主演都市情感剧《嘿，老头！》。2016年主演电视剧《深夜食堂》。2004年3月8日与孙莉登记结婚。2006年2月6日女儿黄忆慈出生。2014年黄磊透露二女儿已经出生。
