燕麦、醋、啤酒等等。
煮米饭加点这个香喷喷1
燕麦
燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生，而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中，健康美味两得!
醋
加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会，煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋)，米饭香味反而更浓，还能防馊。如果打算把米饭放久一点，那么煮的时候不妨加点醋。
啤酒
你没看错，是啤酒。特别是陈米，煮的时候，按正常的比例加一点，煮出来的米饭就会如同香米一样爽口。
花生油
花生油本身就有香气，加在米饭中，可谓画龙点睛，不仅让米饭更香，还能让米饭不粘锅，粒粒分明。不过可别贪心下多了，会很腻的。
食盐
适用于剩饭重蒸。。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
橄榄油
煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害。
茶叶
茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时，加入泡好的茶水，这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全。
开水
用开水煮饭，维生素B1的损失可比冷水直接煮饭减少10%左右。而且城市中使用冷自来水，由于自来水中含有消毒的游离余氯，在烧煮过程中，游离氯也会破坏谷物中的B族维生素，特别对维生素B1。
米酒、白酒或黄酒
炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
猪油
蒸米饭时加点猪油和食盐，可以使米饭变得又松又软，香气怡人哦。
另外，小九的出租屋里只有电饭锅，总是觉得跟家里高压锅里蒸出来的米饭口感不同。那么，不同的锅该如何蒸米饭呢?老妈子又有招了：
电饭锅
第一步先洗米，洗米不要超过两次，不用担心洗不干净，因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米表面的污垢带走了。第二步，按照一碗米一碗半水的比例，然后插电坐等即可。
高压锅
其实高压锅蒸出来的.米饭不知为何总比电饭锅蒸出来的好吃。具体怎么操作呢?第一步还是淘米，接着米和水的比例应该是1：1.2。然后开火，烧到沸后转小火，两三分钟后，关掉就可以了。整个煮饭的过程大概15分钟。
微波炉
提醒：最好选用微波炉专用的蒸饭锅。
具体操作为，先淘米，米和水的比例为1：1.5，将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分。
将浸泡好的米放入微波炉，中高火15分钟。米饭做好后，不要立即取出，在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。
煮米饭加点这个香喷喷2
给米饭加点料更容易瘦身
因为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且，如果能提高米食的饱腹感，就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿，从而容易获得减肥的成功。
试着给米饭里加点料，让它成为更当饱的`减肥主食。
1、选择粗糙原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
2、在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
3、在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放部分燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
4、在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
吃出好身材也不是件困难的事情，就看大家如何看待减肥瘦身的方式，针灸减肥之后或者是期间，大家一定要注意合理的膳食。
煮米饭加点这个香喷喷3
米饭是常见的主食之一，通常是用大米加水蒸熟或煮熟。有没有试过用牛奶、豆浆来煮饭呢？其实这样煮不仅米饭更可口，还会提高营养价值！
豆浆代替水来煮饭，豆香四溢。豆浆含有丰富的优质蛋白，可以补充米饭中缺少的赖氨酸；同时米饭含有约7%~8%的蛋白质，其中所含的蛋氨酸能够弥补豆浆缺乏的。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。
需要注意的'是：用豆浆煮饭时，豆浆的量要多于水的用量。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了；如果用豆浆煮，就得用300毫升。用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的。如果豆浆浓度太高，可以加水稀释，否则煮饭容易发硬。
牛奶中含钙和氨基酸比较丰富，煮饭能大幅度提升米饭的营养价值。但纯牛奶煮饭会和浓豆浆煮饭一样，出现煮熟发硬的情况。因此应先将牛奶加水稀释，或者用奶粉加水均匀混合后煮饭，米饭有奶更有营养。
除了煮饭，很多面点以及菜肴也都可以用豆浆牛奶来代替水，比如馒头、蛋羹或者汤羹等。
家里有纯牛奶饮料的，孩子不爱喝，也可以用来煮饭。
