品酒

即便对许多法国葡萄酒爱好者来说，小银杯骑士会也是个比较陌生的概念。那么，它究竟是个什么样的团体，又为法国葡萄酒做出过什么样杰出的贡献呢？EvenformanyFrenchwineenthusiasts,LaConfrerieduTastevinisnotafamiliarconc...

加强型葡萄酒指的是具有较高酒精含量的葡萄酒，比如西班牙的雪莉酒和马德拉酒，葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,sucha...

波尔多在国际葡萄酒市场上占有举足轻重的地位，其葡萄酒远销160个国家和地区。波尔多能有今日的地位，离不开其独特的贸易模式，本文将用一张图为你解读波尔多葡萄酒的贸易模式。Bordeauxwineplaysaveryimportantroleinthei...

想要了解本周葡萄酒行业最新资讯？关注红酒世界。下文为红酒世界网为您整编的本周重要资讯。Wanttoknowmoretimelyinformationfromwineindustry?Paycloseattentionto.Thisarticlecollectsthemostimportantnewsthathappe...

酿制一瓶香气馥郁、口感上乘的葡萄酒，从葡萄种植到葡萄酒酿造的一系列过程中，都需要投入大量的人力、物力和财力，这些成本费用一点一滴地累积成它的价格基础。Weallknowagoodwinecostsalotofmoney.Butwhatarethefactorst...

你是否能想到如此晶莹剔透、纯美无暇的冰酒诞生于大自然偶然犯下的小错误？的确，冰酒是大自然最甜美的馈赠，想了解更多与冰酒有关的知识？那就一起来冰酒的世界看看吧！Welcometothewonderfulworldoficewine,oneofthesweetest...

波塞特家族在20世纪60年代开始进入葡萄酒行业，在不到60年的时间里，成为勃艮第最大的葡萄酒商之一，业务遍布全球。BoissetFamilysteppedintothewinebusinessin1960sandnowbecameoneofthebiggestproducersinBurgundy.波塞...

希腊不仅是一个历史悠久的国家，它与葡萄酒的渊源也十分久远，从而孕育出了风味独特的希腊葡萄酒。Greecenotonlyharborsalonghistory,butisalsohousingwinesofuniqueflavorsandhistoricalstanding.正如其古老神秘的历史，...

南非西开普省一个世纪以来最严重的一次干旱导致一大片“妖藤”再现，这片葡萄藤曾被水库的大水淹没。TheworstdroughtinacenturyintheWesternCapehasledtoalargefieldof‘ghostvines’reappearingasthedamwaterthatonce...

在海岛众多的浪漫希腊，会有什么样的酿酒白葡萄品种呢？ThisarticlewillshowyouthemainwhitewinegrapevarietiesofGreece.雅典奥运会，古老的神话传说，蓝色爱琴海，蜜月圣地……这些大概是希腊在大多数人脑海中留...

德国当地时间2017年3月23日，红酒世界团队深入探访了德国的林克酒庄。InMarch23rd,theteamofvisitedWeingutRinkeinGermany.德国当地时间2017年3月23日，红酒世界团队来到德国著名产酒区摩泽尔（Mosel），并深入探访了当地的新...

超过150名考生参加了上周分别于伦敦、旧金山和悉尼三地举行的葡萄酒大师考试。一起来看看此次葡萄酒大师考试的情况。Over150studentssattheexamsfortheMasterofWinelastweekinthreepartsoftheworld–testswereheldin...

几杯酒下肚后，每个人都会有不同的状态，你是哪一种呢？Afewglassesofwinecanreallychangehowweactashumans.Whichtypeofwineloverareyouafterafewglassesofwine?我有一头小毛驴我从来也不骑……；我有一头小毛驴...

众所周知，葡萄酒有其适宜的储存温度。那么，什么样的温度能毁了一瓶葡萄酒呢？Wineshavetheirbeststoringtemperatures.Butdoyouknowhowmuchheatdoesittaketoruinawine?喝什么葡萄酒？什么时候适合喝酒？葡萄酒应该搭配什么喝？...

2017年4月，2016年波尔多期酒品鉴会如约而至，红酒世界董事长苗健先生率领红酒世界专业团队拜访了凯隆世家酒庄。InApril,Mr.Miao,thepresidentof,ledtheprocurementteamtoattendChateauCalon-Segur’s2016EnPrimeurTasti...

美国当地时间2017年3月6日，红酒世界品酒师团队拜访了当地名庄——馥悦酒庄。InMarch6th,theteamofvisitedAmuseBouchetobegintheirexploringjourneyofNapaValley.美国当地时间2017年3月6日，红酒世界品酒师团队深入美国...

百闻不如一见，百见不如一尝。嫩滑多汁的牛肉遇上山野气息的蘑菇与高贵冷艳的葡萄酒将会有怎样的味蕾体验呢？快收下这个菜谱吧。Whatdishwillyougetifyoucookvealwithwildmushroomandwine?Thisarticlemayofferonerecipef...

每年的春秋两季是葡萄酒交易最活跃的时节，也是藏家们最适合出手藏酒获利的时节。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheirbottles.许多有经验的葡萄酒收藏...

大家都知道全球均价最高的葡萄酒是罗曼尼·康帝，但是全球最受欢迎的葡萄酒会是罗曼尼·康帝吗？如此昂贵的一款葡萄酒会受大家的喜爱吗？ItisknownthatLaRomanee-Contiisthemostexpensivewine,butwillitbethemostpopularwi...

红酒旅行一相逢，便胜却人间无数。美国有哪些葡萄酒旅行一定要去的葡萄酒产区呢？Wineisbig.Asis,notsurprisingly,winetourism.ExpertsandsommeliersgiveustheirpicksforthebestwineregionsintheUnitedStatestovisit.想...

通常人们对波特酒的印象常是奢华、丰盈或复杂。那是因为在大多数情况下，人们所接触到的往往是红色波特酒，如宝石波特酒或茶色波特酒。或许大部人所不知道的是，波特酒也有风格轻盈而且易饮的类型，即白色波特酒。Generally,...

7&8酒庄是一座位于美国纳帕谷产区的出色酒庄，多年来它出产的葡萄酒表现优异，获得了诸多权威酒评家的赞誉。Vineyard7&8isanoutstandingwineryinNapaValley.Foryearsthewinesfromthiswineryhavegarneredheapsofpraisefro...

对于勃艮第来说，2016年似乎是一个灾难年。冰雹和霜冻频频来袭，葡萄产量大量减少。更为严重的是，在收获之际，葡萄多次被偷摘，令葡萄园主人苦不堪言，烦恼万分。ForBurgundy,theyearof2016isfullofdisasters.Hailandfrostcomes...

西班牙南部的安达卢西亚自治区是闻名全球的雪利酒故乡。除了著名的雪利三角以外，安达卢西亚的另一个产区——蒙的亚·莫利莱斯所酿造的雪利酒也不容小觑。Andalucia,thesoutherncityinSpain,istherenownedhometownofSh...

本期连环话将为你解读葡萄酒界最具争议的话题之一——生物动力法。Inthisissue,wewillintroduceyouthebiodynamicswhichisoneofthemostcontroversialtopicsinthewineworld.在葡萄酒界，生物动力法（Biodynamics）是一种极具...