孕婦貧血可每天吃6到8顆紅棗。
紅棗含有豐富的維生素C,可增強母體的抵抗力,促進孕婦對鐵質的吸收。而且紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,可輔助造血,且還可以促進胎兒神經系統的發育。所以説紅棗是很好的滋補營養品,有改善體質、補血安神、補中益氣的功效,對治療孕婦貧血有很好的療效。
但紅棗的皮膳食纖維含量很高,且很難徹底嚼碎,但如果一次吃太多的話,就會在胃和小腸中不能被消化,造成胃腸不適。所以,孕婦吃棗要適量,每天食用吃6到8顆即可。
孕婦吃紅棗的注意事項
1、吃紅棗要適量
孕婦吃紅棗要適量,每天可吃6到8顆,不宜過多,否則會影響消化,導致腸胃不適。
2、懷孕初期不要多吃紅棗
紅棗營養豐富、性平味甘,是很好的滋補營養品,它具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效,但懷孕初期不可多吃,否則會有流產的傾向,3個月以後就可多吃了。
3、生吃吐皮
生吃紅棗時,棗皮容易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。生食紅棗時,一定要將它消毒、洗淨,否則紅棗上可能會殘留農藥,對胎兒、孕婦產生不好的影響。
4、一些人不宜食用紅棗
腹部脹氣者:棗進食過多會引起脹氣,所以,腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦不宜食用。
胃病患者:棗表皮堅硬,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,否則會加重胃腸道的負擔,也影響營養物質的吸收。急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時一定要將皮去掉,否則容易損傷胃黏膜。棗味甘甜,會刺激胃酸分泌,所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。
糖尿病患者:棗的含糖量超過20%,糖尿病患者如果不加節制過量進食,就會損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
適合孕婦食用的紅棗食譜
黃瓜紅棗銀耳湯
食材:嫩黃瓜,泡發的銀耳,紅棗幾粒,鹽,白糖等各適量。
做法:
1、將黃瓜清洗乾淨,去掉籽,切成薄片,銀耳泡好後撕成小塊的,用水洗乾淨,紅棗用温水泡一會放在碗裏備用。
2、將炒鍋內放上食用油燒熱後,加入適量的清水,用火燒開後,放入銀耳、紅棗一起煮大約5分鐘左右。
3、再把黃瓜片放進去,加入鹽和白糖等調料,煮開就可以吃了。
大棗糯米粥
食材:熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、紅糖20克
做法:大棗、糯米洗淨,放入藥汁中小火煮成粥,吃的時候放紅糖。
功效:此粥中紅糖、大棗有補血之功效。
孕婦貧血吃什麼好
孕婦貧血除了可以吃紅棗補血外,還可以多吃下列食物補血。
1、阿膠
阿膠的主要成分是各種蛋白質、氨基酸和鈣,可以促進紅細胞和血紅蛋白的形成,改善血鈣平衡和骨骼的造血功能,孕婦吃了有補血安胎的效果。
2、豬肝
豬肝含有豐富的鐵、磷等人體造血所必須的原料,可以改善和糾正缺鐵性貧血,是孕期的補血佳品。
3、紅豆
紅豆含有較豐富的鐵質,孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補強力,加強乳汁分泌的功效。
4、黑木耳
黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效,能有效防止孕婦的缺鐵性貧血,是補血佳品。
健康小貼士
紅棗的營養價值雖好,但單吃效果也是微乎其微的,建議孕婦吃紅棗可以採取飲用紅棗提取液或者紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃,又或者吃一些用紅棗製作的燉品,效果會比單吃紅棗來的有用。