相关葡萄酒的精选知识

根据酒精度的高低和种植过程的不同，可以把葡萄酒分为静止酒、起泡酒、加强酒和白兰地。Stillwines,sparklingwines,fortifiedwinesandbrandydifferbasedontheiralcoholcontentandvinificationprocess.在品酒时，我遵循着...

你知道那瓶未开启的意大利佳酿，为了遇见你，走过了多长的时光吗？它们承受了长短不一的时光锤炼，才成为了你杯盏中的酒光潋滟。DoyouhaveanyideasabouttheageingregulationsofItalianwines?Thisarticlewillofferyouabasicov...

赤霞珠、梅洛、黑皮诺你一定喝过，但格丽尼奥里诺、白匹格普勒你却不一定听过，跟随本文一起来看看这些不常听到的葡萄酒，开启新的葡萄酒之旅吧！MaybeyouaresurroundedbywinesmadeofCabernetSauvignon,MerlotorPinotNoir,bu...

新西兰可不止盛产乳制品，这里还出产非常优质的葡萄酒！本文将带你了解新西兰葡萄酒的相关知识。NewZealandisnotonlywell-knownforitsdairyproducts,butalsoforitsgreatwines.ThisarticleintroducesthingsaboutNewZealan...

很多人都认为葡萄酒越老越好，事实是否如此呢？Peoplegenerallytendtoassumethatwinesthathavebeenageare“better”thanyoungerwines.Isittrue?许多人都认为葡萄酒越老越好，它们经过数年的陈年后品质会更佳，这是真的吗？事实...

如今，城市酒庄不断涌现，城市酒庄葡萄酒成为新风尚。本文将阐述城市酒庄的优势，并分析其葡萄酒是否值得投资。Nowadays,urbanwineriesareexplodinginpopularity,andurbanwinesbecomesanewtrend.Thisarticlewillanalyzewhe...

巧克力和葡萄酒，一个浓郁丝滑，一个美妙复杂，如何巧搭配，让它们擦出最美的火花？WineiscomplexandChocolateissikly.Howtopairthemtogetthemostdeliciousflavor?巧克力想必是无数女生的心头好，谁能抵挡一块香甜可口的甜食呢？葡...

发酵温度是酿造一款好酒的重要因素，为什么发酵温度如此重要？发酵温度应该如何控制？Fermentationtemperatureiscriticalintheproductionofgreatwine.Whyisitsoimportant?Howdowecontrolthefermentationtemperature?酒精发...

葡萄酒的专属语言——香气、颜色、酒体和酒精含量等能够帮助你判断其葡萄品种、产区、年份、价格范围、酿酒工艺，甚至是土壤类型。Awinehasitsownlanguagewhichcantellyoumanythingsincludingvarietal,region,vintage,...

贵妃私房红酒浴把水温调节到高于体温2-3摄氏度，在浴缸中注入三分之二的水，倒入5杯左右的红葡萄酒。注意水温不能设置太高，因为葡萄酒中的维生素、果酸等营养成分在高温下容易变质、流失。把身体整个浸泡在浴缸里，浸泡一会...

众所周知，葡萄酒有其适宜的储存温度。那么，什么样的温度能毁了一瓶葡萄酒呢？Wineshavetheirbeststoringtemperatures.Butdoyouknowhowmuchheatdoesittaketoruinawine?喝什么葡萄酒？什么时候适合喝酒？葡萄酒应该搭配什么喝？...

炎炎夏日，去哪里过秋天呢？当然是南半球的葡萄酒产区啦！Wherecanyouspendtheautumndaysinthescorchinghotsummer?ThewineregionsintheSouthernHemispheremustbethegooddestination!北半球进入盛夏，热浪一波接一波。当海滩...

为了享受愉悦的品鉴体验，葡萄酒达人需要准备好一些工具。这些工具，你都有吗？Inordertoenjoywine,youshouldpreparethesetools.俗话说，工欲善其事，必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理，想要愉悦而顺利地品酒，就需要提前准备...

南非西开普省旱情持续，将导致南非2018年葡萄酒产量明显降低。DroughtisdryingWesternCapewinefarms,whichwillleadtoamuchsmallerharvestin2018.目前，南非的西开普省（WesternCape）正在经历一场近一个世纪以来最严重的干旱...

加强型葡萄酒指的是具有较高酒精含量的葡萄酒，比如西班牙的雪莉酒和马德拉酒，葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,sucha...

法国波尔多葡萄酒协会主席阿兰·西塞尔说道，波尔多葡萄酒的多样性以及年轻一代生产者擅于酿造具有现代风味的葡萄酒是打破波尔多葡萄酒长期以来的神秘感的关键。ThediversityofBordeauxandtheriseofyoungerproducersin...

2016年，澳大利亚葡萄酒对中国的出口量增长了40%。中国将成为全球最大的葡萄酒市场，这为澳洲葡萄酒在中国的发展提供了良好的机遇。AustralianwineexportstoChinaincreasedby40%in2016.AsChinamovestobecomingtheworld’...

据中国葡萄酒与烈酒进出口协会发布的数据显示，在经历了去年的强劲涨势之后，2017年国中国瓶装葡萄酒的进口量呈现下降趋势，在进口量和进口额上都有所下跌。China’sbottledwineimportsslumpedforthefirsttwomonthsoftheye...

一部又一部的英剧美剧，情节跌宕，单看剧没有吃的喝的怎么够尽兴呢？不如看剧的时候来一杯葡萄酒，随本文一起来看看这些剧怎么配酒。WatchingyourfavoriteTVshowsonlineinweekendscan'tbemorecomfortable.Buthowaboutbringi...

我常常将品鉴的重点放在一款酒的香气和风味上，事实上葡萄酒带给口腔的其他感官也影响着其质量。这些感官主要有哪些呢？又是由什么因素决定的呢？Thebeautyofwinesisnotallabouttheiraromasandflavours,thesensationgivenb...

近日，硅谷公司酒密推出了一项全新的葡萄酒匹配服务，能通过分析饮酒者的DNA向其推荐合适的葡萄酒。Recently,theSiliconValley-basedcompanyVinomelaunchedanewwinepairingserviceclaimingtochoosewinesfordrinkersbyana...

如何鉴别葡萄酒，葡萄酒是一种受欢迎的饮料，其制作和储存方式决定其品质和价值，因此识别酒的年份以及鉴别葡萄酒年份的方法和技巧就成了每个酒迷必须要掌握的知识之一，下面分享如何鉴别葡萄酒。如何鉴别葡萄酒1第一是看，这...

葡萄酒的年份并不是越久越好葡萄酒真的越久放越好吗1因为每一瓶葡萄酒都有其存储的期限，如果超过了最佳饮用期，进入衰老期，这样葡萄酒的口感就没那么好了，大部分葡萄酒都适合在5年内喝完。根据葡萄酒的特性，大多数的葡萄酒...

澳大利亚一项新研究发现，富有感染力的酒标更能激发消费者的购买欲，也能增强消费者对这款葡萄酒的喜爱程度。Emotivewinelabelscanpromptconsumerstospendmoreonabottleofwineandlikeitbetter,newresearchfromAustraliah...

作为一个历史悠久的产区，拉齐奥的葡萄酒似乎名不见经传。但近年来，该产区兴起了一批优质葡萄酒，值得我去尝试和期待。EventhoughRomehasahistoryofwinemakingsincebeforetheRomans,Lazio,hasmorerecentlybeenconsideredt...