品酒

提及木桐酒莊，大家總說：“它賣的不是酒，而是酒標。”確實，木桐酒莊的藝術酒標一直是消費者們津津樂道的話題。本期連環話，我一起來看看除了木桐，還有哪些“賣酒標”的名莊，它們又是緣何走上設計藝術酒標的道路。Peoplealways...

用刀“削”香檳是一種極具魅力的開瓶方式，不論何時，它都能令人嘖嘖稱奇。Thefantasticwine-openingtrickofSaberingcanalwaysgetpeopleimpressed.香檳（Champagne）是一款偉大的酒，它能幫程式猿忘卻寫不出程式碼的煩惱，能驅散加...

這款菜有酒有肉還有果，聽著是不是就很誘人呢？快來收下這份菜譜吧。Therearemeat,wineanddriedfruitsinthisdish.Whynotgiveitatry?今天，小編給大家推薦一款有酒有肉還有果的菜，它會是什麼菜呢？那就是聽了就會嘴饞的紅酒梅...

德國當地時間2017年3月23日，紅酒世界團隊深入探訪了德國的林克酒莊。InMarch23rd,theteamofvisitedWeingutRinkeinGermany.德國當地時間2017年3月23日，紅酒世界團隊來到德國著名產酒區摩澤爾（Mosel），並深入探訪了當地的新...

2016年份波爾多期酒周馬上會在波爾多舉辦。2016年無疑又是一個偉大年份，全世界的葡萄酒愛好者以及媒體人將會彙集波爾多，一起見證2016年份波爾多期酒的盛況。Bordeaux2016enpremierwillbeheldin3rdApril.2016iscertainl...

只知道名酒和名產區的葡萄酒人生是不完整的，別讓你的眼睛為名氣蒙塵，錯過了這些酒海遺珠。Let’spayattentiontothelesser-knownregionsfromthetopwinecountrieswhichdeservemorepraiseforthepremiumquality.不知曾幾何...

基於倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）的佳釀100指數，thedrinksbusiness聯合Liv-ex推出了2016年百強佳釀榜單，本文將為大家介紹榜單中的前十名。Inthefinalpartofthemostpowerfulfinewinebrandsof2016asbasedontheLiv-exPower...

歷史悠久的德國香腸集市是世界上最大的葡萄酒節，每年都會吸引超過60萬來自世界各地的旅客，下面就和小編一起感受一下這一盛大節日的魔力吧。Theworld’sbiggestandoldestwinefestivalWurstmarktattractsover600,000tour...

為何名莊與普通酒莊釀造的葡萄酒差距如此之大？紅酒世界對話克萊蒙教皇堡莊主，為您揭開名莊為何能釀造出頂級葡萄酒的祕密。Peoplealwayssaythatbestwinesarefromtopchateaux.Buthowthetopchateauxaredifferentfromthere...

7&8酒莊是一座位於美國納帕谷產區的出色酒莊，多年來它出產的葡萄酒表現優異，獲得了諸多權威酒評家的讚譽。Vineyard7&8isanoutstandingwineryinNapaValley.Foryearsthewinesfromthiswineryhavegarneredheapsofpraisefro...

伏舊園是勃艮第最大的特級園，出品的葡萄酒各具特色，那麼作為第二大的依瑟索呢？讓我來揭開依瑟索的神祕面紗。ThisarticletellsaboutthesecondlargestGrandCruinCotedeNuits.在剛剛接觸勃艮第的時候，羅曼尼·康帝（Dom...

大家都對法國名酒如數家珍，那你們知道義大利有哪些好酒嗎？它們又有哪些傳奇故事？本期連環話一一為你道來。MostofusaremuchfamiliarwithFrenchwine,andknowlotsaboutthem.ButwhenitcomestoItalianwine,canyounamesomewin...

桑格利亞汽酒的風格多種多樣，但選擇什麼風格的紅葡萄酒才能製作出一款較為精緻、平衡性良好的桑格利亞汽酒呢？本文將為您揭曉。MakingahighqualitySangriatotallydependsonthechoiceofredwine.Thisarticlewillintroduce...

2017智利阿根廷收成報告出爐：炎熱乾燥的氣候造成減產，但葡萄品質依然不錯。The2017harvestreportofChileandArgentinahascomeout.Thehot,dryyearhascausedreductionofoutput,butthequalitystillremainsgood.在連續幾年...

歷經五年萎靡，波爾多紅葡萄酒又重回到人們的視野。本文列舉了過去一年中二級市場價格增長幅度令人印象深刻的五個波爾多品牌，看看它們將帶來哪些驚喜和意外。Afterafive-yearmalaise,claretisback. Thisarticlepicksou...

繼2008年唐·培裡儂釋出了2000年份香檳的“第一巔峰”系列後，又在2017年推出了該年份的“第二巔峰”系列。第二巔峰的香檳經歷了更長時間的酒泥陳釀，有更加複雜的風味。Afterthefirstreleaseoforiginal2000vintagein200...

繼馬雲之後，又有中國企業在波爾多完成了酒莊收購，本次被收購的酒莊是位於波爾多卡斯蒂永丘的貝爾莊園。但是除了在卡斯蒂永丘有一座貝爾莊園，在另外幾個產區也有相同名字的酒莊。AChinesebuyerpurchasedDomainedeBellair...

憑藉著卓越超群的品質與巨大的窖藏潛力，2016年份瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒斬獲了眾酒評家多個近滿分好評。目前，這款奢華大酒已在紅酒世界網上商城版塊正式上線。ChateauValandraudhasreleasedits2016EnPrimeurpriceandnowthi...

見慣了玻璃材質的葡萄酒瓶，易拉罐式和紙盒裝的葡萄酒也已不再新奇，不過，最近英國一家公司又在葡萄酒瓶上花心思，一起來瞧一瞧吧！Itiscommonforwinebottlinginglassbottles,cansandboxes.Butwhataboutwineinplasticbottlesa...

大德園是勃艮第特級園中最大的單一園，現在歸屬於大德園酒莊。ClosdeTartisthelargestGrandCrumonopolevineyardinBurgundy,itisbelongtoDomaineClosdeTart.大德園（Closdetart）位於低調的莫雷-聖丹尼村（MoretSaintDenis），這...

在2016年JS波爾多期酒百大名單中，紅葡萄酒毫無懸念地佔據著絕大多數席位，這就讓榜上有名的白葡萄酒顯得異常稀有。人們不禁好奇，那些榜上有名的白葡萄到底是何方神聖？本文將為各位一一揭曉。Redwinesisabsolutelythemajor...

也許你會好奇，為何好的葡萄園都坐落於山坡上呢？別急，且讓小編帶你一探究竟。Youmaycuriousaboutwhysomanygreatvineyardsareonhills.Readthisarticleandyouwillknow.為葡萄園選址就好比挑一處房產：地理位置最重要。如果你...

左宗棠雞、陳皮雞、咖哩雞、燒賣、炸蟹角……這些菜光聽名字就讓人垂涎不已，不過要是跟葡萄酒一起享用，又會是怎樣的滋味呢？DoyouknowhowtopairwinewithdeliciousChinesefoodincludingGeneralTso’sChicken,OrangeChicke...

義大利菜菜式多樣，往往具有鮮活的西紅柿風味、新鮮的草本植物味和豐富的醬料。那麼，究竟要選擇什麼樣的葡萄酒才能完美搭配這些義大利菜呢？TheversatileItalianfoodisoftenassociatedwithlivelytomatoflavors,freshherbf...

加強型葡萄酒指的是具有較高酒精含量的葡萄酒，比如西班牙的雪莉酒和馬德拉酒，葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,sucha...