葡萄酒與經典羅馬菜式的配對
羅馬是眾所周知的世界最古老城市之一,其不僅擁有豐富的歷史文化與建築藝術,還有許多經典而略為小眾的美食與美酒,不如一起來認識認識吧!Asoneoftheoldestcityintheworld,Romeownsgreatreputationforitshistoriccultureand...
羅馬是眾所周知的世界最古老城市之一,其不僅擁有豐富的歷史文化與建築藝術,還有許多經典而略為小眾的美食與美酒,不如一起來認識認識吧!Asoneoftheoldestcityintheworld,Romeownsgreatreputationforitshistoriccultureand...
德國當地時間2017年3月23日,紅酒世界團隊深入探訪了德國的林克酒莊。InMarch23rd,theteamofvisitedWeingutRinkeinGermany.德國當地時間2017年3月23日,紅酒世界團隊來到德國著名產酒區摩澤爾(Mosel),並深入探訪了當地的新...
截止2017年5月份,全球共有356人獲得由英國葡萄酒大師協會頒發的葡萄酒大師頭銜,而本文將為大家介紹目前常駐亞洲的八位葡萄酒大師!Thereare356MastersofWinetoday,workingin29countries.AndLet’sseethoseMWswhoarebased...
2017智利阿根廷收成報告出爐:炎熱乾燥的氣候造成減產,但葡萄品質依然不錯。The2017harvestreportofChileandArgentinahascomeout.Thehot,dryyearhascausedreductionofoutput,butthequalitystillremainsgood.在連續幾年...
在詩人、作家的筆下,向來不乏葡萄美酒的身影,那一句句與葡萄酒有關的妙語或浪漫或充滿哲理,你又為哪一句而心動呢?Therearemanypoetshavingleftuswithbeautifulandphilosophicalquotesaboutwine.Thisarticlewillshowyouso...
還在費勁心思尋尋覓覓?別找啦,這些時候男友還不如葡萄酒!Areyoustilltryingsohardtofindaboyfriend?Stopwastingyourtime,sincetheoneyoucanfindisyourwine!女生們總希望能夠找到依靠,所以會花大力氣去經營一段穩定、可靠...
如果你熱愛乘自行車出遊,恰好又是葡萄酒愛好者,是否曾想過在風景優美的葡萄酒產區進行一段自行車之旅?Ifyoulovetravelingaswellaswines,whynotmakeabicyclingadventurearoundsomeoftheworld'slegendarywineregions.也...
新的研究表明紅葡萄酒有助於保護你如珍珠般亮白的牙齒,有效防止蛀牙。Anewstudyshowsthatredwineishelpfultoprotectyourpearlywhiteteethandpreventcavities.怕牙齒染色,所以只選擇灰皮諾(PinotGrigio)白葡萄酒而不喝黑...
古今中外,蜜蜂都是一種象徵著勤勞品質的昆蟲。對於那些生物動力葡萄園的園主們來說,蜜蜂和葡萄之間似乎也有著一種密不可分的關係。Throughoutthehistoryandfromallcultures,beeshavealwaysbeentheembodimentofdiligenc...
左宗棠雞、陳皮雞、咖哩雞、燒賣、炸蟹角……這些菜光聽名字就讓人垂涎不已,不過要是跟葡萄酒一起享用,又會是怎樣的滋味呢?DoyouknowhowtopairwinewithdeliciousChinesefoodincludingGeneralTso’sChicken,OrangeChicke...
對於那些喜愛美酒而又關注健康和體重的人來說,他們一定會關心一杯酒中含有多少卡路里的熱量,今天我就來為你揭曉答案。Howmanycaloriesareinaglassofredwine?Thisisofgreatconcernforthesewhocareabouttheirhealthandwe...
在義大利那水霧繚繞的山谷,神祕的內比奧羅若影若現,猶如十二星座中神祕的天蠍座,天生有著吸引人去了解它的特質。GrowinginthemistyItalianvalleys,Nebbioloismysteriousformanypeople,justlikeScorpio.十二星座中,天蠍座...
波爾多右岸以生產口感柔軟、優雅易飲的葡萄酒著稱,聖埃美隆產區就是其中之一。本篇文章將介紹聖埃美隆產區風土、聖埃美隆分級及其衛星產區。TherightbankofBordeaux,whereSaint-Emillionislocatedisaccreditedforprod...
時至年末,讓我一同回顧2016年國內外葡萄酒行業發生的大事件。Attheendofthisyear,let’sreviewthetop10wineeventsin2016.不知不覺,2016年只剩下半個月。這一年的葡萄酒界充滿跌宕起伏,但依然投射出希望的光芒。在憧憬新...
最近幾年黑皮諾葡萄酒在全球範圍內廣受歡迎,生產黑皮諾葡萄酒的主要國家包括:法國、美國、德國、瑞士、紐西蘭、澳洲、義大利、智利、南非。PinotNoirisverypopularintheworld.ThoseimportantregionsincludeFrance,USA,...
義大利不僅擁有在世界範圍內享譽盛名的明星產酒區,也有你不知道的小眾產酒區。Exceptfromafewstarwineregionsthatenjoyworldwidefame,Italyalsohassomelessknownregionsthatproducequitedistinctivewines.義大利擁有...
法國奢侈品集團LVMH旗下的葡萄酒和烈酒品牌上半年迎來了良好的開端,營業額上升至超過20億歐元。ThewinesandspiritsdivisionofFrenchluxurygroupLouisVuittonMoetHennessyhasgotofftoagoodstarttotheyearwithrevenueri...
想知道新世界和舊世界的葡萄酒有什麼區別嗎?本文將一一為你解讀。Doyouknowthedifferencebetweenoldworldandnewworldwines?Thisarticlewilltellyoutheanswer.你知道新世界和舊世界的葡萄酒有什麼不同嗎?這兩個詞是葡萄...
葡萄酒品鑑看似深奧,卻有跡可循,看似主觀,卻又有一定共識。當我明晰舌尖上的葡萄酒要素,品鑑也能因此變得簡單。Winetastingseemsreconditeandsubjective,buttherestillexistsomepatternsthatwecanobey.Whenwemasterthema...
帝龍香檳任命尼古拉斯·烏列為新任酒窖經理,前任酒窖經理則會去卡納-杜憲香檳工作。NicolasUrielhasbeennamedasthenewcellarmanagerforThienotChampagne,whilethepreviousincumbentwilldevotehimselftoCanard-Duchene...
一款來自西班牙的白葡萄酒可以在發售前珍藏近30多年嗎?可以,真可以。ThisarticleisanintroductiontoMarquesdeMurrietaCastilloYgayBlancoGranReservaEspecial1986.2014年1月29日,西班牙里奧哈(RiojaDOCa)產區某酒莊,8,125...
國際阿爾巴利諾葡萄酒節即將來到!飲一杯阿爾巴利諾葡萄酒,感受夏日清涼!TheInternationalAlbarinoDayiscoming.HowaboutdrinkingaglassofAlbarinotorelievethesummerheat?上海釋出今夏第3個高溫紅色預警,湖北啟動高溫氣象...
你說你愛佳美娜,那麼佳美娜的這十件酷事兒你都知道麼?相信看完下文你能對佳美娜有更多的瞭解。Hereare10drinkingfactsaboutCarmenerewinethatwillhelpyougetthemostoutofeachsip.1.如果你是佳美娜(Carmenere)粉,千萬別忘...
美國一博物館發現了一批罕見馬德拉酒,這些“高齡”珍稀品的歷史可以追溯至18世紀末期——美國建國之初的獨立戰爭時代。AUSmuseumhasdiscoveredastashofMadeirawinesdatingbacktothelate1700s,makingthemalmostasoldas...
許多因素都會對葡萄酒產區的氣候造成影響,世界上幾個重要的葡萄酒產區,都位於湖泊附近。那麼湖泊到底是怎樣對葡萄的生長產生影響的呢?Therearemanyfactorsthatdeterminetheclimateofagivenwineregion.Severaloftheworld...