相關葡萄酒的精選知識

葡萄酒液是怎麼被裝進葡萄酒瓶的？葡萄酒裝瓶線又是什麼？本文帶你學習6個裝瓶小知識！Haveyoueverthoughtabouthowwineactuallyendsupinabottle?Hereareafewawesomethingsyouneedtoknow.愛喝葡萄酒的你，是否好奇葡萄酒液是...

多年前，加州葡萄樹瀕臨滅絕，是誰拯救了它們？Manyyearsago,California’sheritagevineswerebeingwipedout,whofinallysavedthem?葡萄酒與文化歷史總是密不可分的，打個比方，要找到為什麼有的葡萄酒需要在橡木桶中陳釀或赤霞...

葡萄酒的年份並不是越久越好葡萄酒真的越久放越好嗎1因為每一瓶葡萄酒都有其存儲的期限，如果超過了最佳飲用期，進入衰老期，這樣葡萄酒的口感就沒那麼好了，大部分葡萄酒都適合在5年內喝完。根據葡萄酒的特性，大多數的葡萄酒...

你會釀製葡萄酒嗎，生活中可以釀製葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及櫻桃酒等多種水果酒，其釀製的方法也大致相同，需要將水果清洗瀝乾水分後放在容器中，加入適量的冰糖及白酒，再將容器密封保存起來，接下來我們看下你會釀製...

2016年，澳大利亞葡萄酒對中國的出口量增長了40%。中國將成為全球最大的葡萄酒市場，這為澳洲葡萄酒在中國的發展提供了良好的機遇。AustralianwineexportstoChinaincreasedby40%in2016.AsChinamovestobecomingtheworld’...

對於葡萄酒愛好者來説，品鑑美酒是終身的追求。一場完整的葡萄酒探索之旅怎麼少得了以下10款酒？Forwineloverswinetastingisalifelongpursuit.Thisarticlerecommends10winesthatperfectyourwinetour.每一位葡萄酒愛好者...

27歲成為瑪歌酒莊掌門人，憑藉出色的個人能力帶領瑪歌走到今天，她就是今日主角：科琳娜·門澤普洛斯。CorinneMentzelopouloswasonly27whenshetookoverChateauMargaux.Withoutherexceptionalindividualabilities,thechatea...

熟識常見的葡萄酒術語是葡萄酒愛好者們具有專業素養的一大表現，你是入門小白還是進階修煉者？快來一測見分曉吧！Thefamiliaritywithsomefrequentwinetermsdictatestheprofessionallevelofwinelovers.Areyouawinenoviceore...

發酵温度是釀造一款好酒的重要因素，為什麼發酵温度如此重要？發酵温度應該如何控制？Fermentationtemperatureiscriticalintheproductionofgreatwine.Whyisitsoimportant?Howdowecontrolthefermentationtemperature?酒精發...

如今的美國人能夠品嚐來自法國勃艮第和羅訥河谷產區的佳釀，全要感謝如今已經83歲的女人：瑪蒂娜·索尼耶。ThoseAmericanswhohaveachancetotastethefinewinefromBurgundyandRhoneValleymustsaythankyoutoaFrenchwoman:Ma...

如何釀造葡萄酒，釀酒已經存在了數千年，它不僅是一門藝術，也是一門科學，釀酒是一個自然過程，幾乎不需要人為干預，但每個釀酒師都會通過不同的技術指導這一過程，那麼如何釀造葡萄酒？如何釀造葡萄酒1第一、採摘採摘是釀酒過程的...

本文介紹了葡萄酒與堅果的搭配指南。Thisarticleintroducesthepairingbetweenwinesandnuts.什麼？花生、開心果也能搭配葡萄酒啦？沒錯，與食物幾乎百搭的葡萄酒也可以和堅果搭配哦。下面這張圖就介紹了幾種葡萄酒與堅果的...

不管信息時代多麼發達，書籍在人們的生活中所扮演的角色是不可替代的。作為葡萄酒愛好者的你，這些書你都看過嗎？Booksplayaveryimportantroleinourlife.So,asawinelover,haveyoueverreadthesebooks?三更有夢，以書為枕。不...

今年的波爾多葡萄酒及烈酒展覽會將於6月18號至21號舉行。與往年不同，今年最大的亮點就是增設了一個關於有機葡萄酒的展區。ThisyearVinexpoBordeauxkicksoffonthe18thofJuneandlaststhroughthe21st.Additionstothisyea...

里奧哈理事會已開設葡萄酒教育者課程，旨在創建全球培訓師網絡，這對於想要獲得里奧哈官方證書的商界人士是個好機會。The.RiojaControlBoardhaslaunchedacoursegivingmembersofthetradethechancetogainanofficialcertifi...

想必有不少愛好葡萄酒的朋友都曾嘗試過在家釀造葡萄酒。實際上，在家釀造葡萄酒並沒有想象中那麼困難，但很多人使用了不正確的裝瓶方式，以至於“前功盡棄”。Manywineloversmusthavetriedmakingwineathomebythemselves.Ma...

日前，博若萊葡萄酒行業協會（Inter-Beaujolais）選出了新一屆的領導人，會長由多米尼克·皮龍（DominiquePiron）擔任，副會長則由大衞·拉提涅（DavidRatignier）擔任。Recently,Inter-Beaujolaisappointedtwonewleaders,DominiquePir...

200餘位世界頂尖葡萄酒專家齊聚倫敦，開始2017醇鑑國際葡萄酒大獎賽的品評。Morethan200oftheworld’stopwineexpertshaveflownintoLondontobeginjudgingthe2017DecanterWorldWineAwards,theworld’slargestwinecompeti...

很顯然，葡萄酒是由葡萄釀造而成的，但除了葡萄，你還知道葡萄酒中含有什麼添加物嗎？Obviouslywinesaremadefromgrapes,butbesidesgrapes,doyouknowwhichelseaddictivesexistinyourwine?葡萄酒由葡萄釀成，這似乎是天經地義的...

美國拍賣行哈特·戴維斯·哈特舉行的“勃艮第慶典”拍賣會達成560萬美元交易額，創下多項新紀錄。USauctionhouseHartDavisHart's"CelebrationofBurgundy"salerealisedUS$5.6million,"shattering"severalrecordsin...

轟轟烈烈的美國大選落幕，共和黨的特朗普勝出，消息一出，引起各界軒然大波，全球葡萄酒業亦遭波及。DonaldTrumphaswonatumultuousUSpresidentialelectioncampaignbattleagainstHillaryClinton.Ithastriggeredagreatstirinal...

見慣了玻璃材質的葡萄酒瓶，易拉罐式和紙盒裝的葡萄酒也已不再新奇，不過，最近英國一家公司又在葡萄酒瓶上花心思，一起來瞧一瞧吧！Itiscommonforwinebottlinginglassbottles,cansandboxes.Butwhataboutwineinplasticbottlesa...

奧運會正在巴西如火如荼地進行，作為南半球第五大葡萄酒生產國，怎能沒有葡萄酒歡慶盛會呢？The2016RioOlympicsisinfullwing.WhynotcheertheOlympicswithBrazilianWines?2016年裏約熱內盧奧運會、世界盃足球賽、熱帶風情和...

作為一個歷史悠久的產區，拉齊奧的葡萄酒似乎名不見經傳。但近年來，該產區興起了一批優質葡萄酒，值得我去嘗試和期待。EventhoughRomehasahistoryofwinemakingsincebeforetheRomans,Lazio,hasmorerecentlybeenconsideredt...

6月26日，博若萊深圳大師班在深圳馬哥孛羅好日子酒店隆重舉行，紅酒世界代表應邀參加，現為您報道現場盛況，邀您走近博若萊產區。Thegreatlessonsof“MeetingBeaujolais”washeldinShenzhenon26thJune,2017.Now,that’sthere...