一場秋雨一場涼，陣陣涼風拂過，不知不覺又快過了一個秋。在這秋意漸深之時，淺抿一口濃郁的阿瑪羅尼（Amarone），深邃而強勁的酒意迅速驅除了周身涼意。陣陣酒香氤氲着這濃濃秋意，讓人不禁遙思，阿瑪羅尼故鄉的秋天，又是什麼樣子呢？
故而，這一個秋天，紅酒世界（）團隊來到了阿瑪羅尼的故鄉維羅納（Verona），這座有酒有詩有故事的意大利小城，探尋阿瑪羅尼故鄉之秋。
阿迪傑河（River Adige）夜景
維羅納坐落在意大利三大產酒區之一的威尼託（Veneto）產區內，美麗的阿迪傑河（River Adige）河畔，是一座歷史悠久的古城，始建於公元前1世紀。經過了千年的洗禮，如今這裏遍佈着歷史的痕跡，是意大利北部羅馬古蹟最多的城市之一。
維羅納秋日街景
行走在維羅納的街道上，古樸典雅的建築讓人心中湧起一種繾綣的情緒，連時光都緩慢了下來，彷彿在歷史中穿行，一不小心就在轉角遇到了自己的羅密歐，或者朱麗葉。
傳説中羅密歐與朱麗葉故事的發生地
維羅納多霧，連秋天也是如此。清晨的霧氣瀰漫在山間葡萄園裏，一直快到中午才散開來。正是這樣的霧氣為這裏的葡萄提供了涼爽的早晨，延緩了葡萄的熟成時間，使得出產的葡萄風味更為濃郁，酸度更為活潑。
秋日薄霧中的葡萄園
此時時值深秋，各葡萄園已經採收完畢，只有一排排整齊的葡萄樹安靜地立在園中，細數着秋天的寂寞。偶爾林間會有一兩串未採收的葡萄，讓前來參觀的遊客眼前一亮，摘下一顆放進嘴裏，那滋味，甜得醉人。
採收完畢後園內剩下的果實
那麼，其他的葡萄小夥伴們都哪去了呢？唔，她們都正躺在酒莊的風乾架上吶。釀造阿瑪羅尼的葡萄們在發酵之前，要先去風乾葡萄的“小黑屋”呆上3-4個月，待到晾得半乾之時，才開始她們的成酒之旅。這也是為什麼阿瑪羅尼如此醇厚強勁的原因之一。
正在進行風乾的葡萄
發酵完畢的葡萄酒，會被送進一個個橡木桶裏，安靜地沉睡好幾年，將原本狂躁粗糙的性格慢慢沉澱，變得醇厚而誘人，就像美麗的維羅納一樣，經歷過時間的打磨，才越發古樸迷人。
陳年阿瑪羅尼葡萄酒的酒窖
美麗而又寂寥的秋天，是葡萄藤一年使命的結束，也是葡萄們新的旅途的開始。在你酒意朦朧之時，在阿瑪羅尼遙遠的故鄉維羅納，新的一批阿瑪羅尼，已蓄勢待發。（文/Zoe）
